Tartare di salmone su doppia salsa e Taco di tonno lievemente tartufato.
Carpaccio di branzino con olio all’aneto e sale Maldon
Nigiri misti creativi dalla chef.
Spaghetto mantecato in bagnacauda alle vongole.
Noce di scottona piemontese su crema di patate con salsa al caffè agrumata e rosmarino in tempura.
Dessert del giorno.
*Il menù degustazione potrebbe subire variazioni nel corso del tempo.
*Le Gift Cards saranno utilizzabili tutti i giorni ad eccezione di venerdì sera e sabato sera.